น้ำตกทรายขาว เดิมชาวบ้านเรียกว่า น้ำตกตะโกน มีต้นน้ำเกิดจากยอดเขานางจันทร์ในทิวเขาทรายขาว เทือกเขาสันกาลาคีรี ถูกค้นพบโดยพระครูศรีรัตนากร (ท่านสีแก้ว) เจ้าอาวาสวัดทรายขาว เมื่อปี 2475 อุทยานแห่งชาติน้ำตกทรายขาวมีพื้นที่ครอบคลุมป่าสงวนแห่งชาติเขาใหญ่ ในท้องที่อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี อำเภอเมืองยะลา อำเภอยะหา จังหวัดยะลา และป่าสงวนแห่งชาติป่าเทือกเขาสันกาลาคีรี ในท้องที่อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา ประกอบด้วยจุดเด่นตามธรรมชาติและน้ำตกที่สวยงาม สภาพป่าอุดมสมบูรณ์ ร่มรื่นไปด้วยพันธุ์ไม้และสัตว์ป่านานาชนิดที่ควรแก่การศึกษาหาความรู้เป็นอย่างยิ่ง ครอบคลุมเนื้อที่ประมาณ 43,482.00 ไร่ หรือ 69.57 ตารางกิโลเมตร ตัวน้ำตกทรายขาวนั้น เป็นน้ำตกที่ตกลงจากหน้าผาสูง 40 เมตร ลดหลั่นกันไปเป็นชั้นๆ ทำให้เกิดเป็นแอ่งน้ำขนาดใหญ่ ซึ่งในแต่ละชั้นของน้ำตกจะมีชื่อเรียกต่างกัน เช่น วังสระหัวนาค วังหินดาน วังร่มไทร วังทำนบ เป็นต้น ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่าต้นน้ำน้ำตก ทำให้มีน้ำตลอดทั้งปี บริเวณรอบๆยังเต็มไปด้วยพรรณไม้อนุรักษ์หายากเช่น หลุมพอ ตำเสา ตะเคียนทอง มีเส้นทางธรรมชาติเขาหินช้าง ซึ่งมีความสูงถึง 1,400 เมตร ให้ศึกษาอีกด้วย และที่พลาดไม่ได้ก็คือ จุดชมวิวเขารังเกียบ ซึ่งเป็นที่ประดิษฐานของพระพุทธมหามุนินทโลกนาถ ปางยมกปาฏิหาริย์ ที่มีความสูง 29.80 เมตร และมีศาลทวดรังเกียบ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่ชาวทรายขาวนับถือ