ตลาดเจ้าค่ะ นี้ ทางนายกองค์การส่วนตำบลเขาดิน นายวัฒนากร ผิวผ่อง เป็นผู้ตั้งขึ้นมาโดยมีแนวคิดจากคำพูดจาของแม่ค้า ในตำบลเขาดินรายหนึ่งได้มาออกร้านขายขนม ซึ่งเธอจะใช้คำว่า "เจ้าค่ะ" เป็นหางเสียงทุกครั้งเวลาที่พูดกับลูกค้าและคนทั่วไป ซึ่งตรงกับความต้องการ?ที่อยากให้ชื่อตลาดเป็นคำไทย ๆ ที่สุภาพจดจำได้ง่ายและไพเราะ คำว่า เจ้าค่ะ ซึ่งเป็นคำภาษาไทย เป็นคำสุภาพที่ใช้กันในยุคสมัยโบราณฟังแล้วไพเราะ จนเป็นคำพูดที่ติดหูนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวตลาดแห่งนี้ เดินเล่นตลาดริมแม่น้ำปิง ในบรรยากาศย้อนยุค อิ่มอร่อยกับอาหารและขนมโบราณแสนอร่อย